To jeden z najbardziej oryginalnych scenariuszy wieczoru – głównie dzięki muzyce profesjonalnych zespołów, które zapraszamy do współpracy. Znakomicie zaaranżowane i pasją zagrane i zaśpiewane tradycyjne melodie z Serbii, Macedonii, Bułgarii, Bośni i Albanii, doprawione cygańskim i żydowskim smakiem. Prawdziwy, wielokulturowy tygiel bałkański! Nieodłącznym elementem jest nauka tańców greckich, serbskich, rumuńskich czy bułgarskich Dodatkową atrakcją jest nauka piosenek ukraińskich, słowackich, romskich, rumuńskich i bałkańskich oraz nauka gry na różnych prostych, archaicznych instrumentach wykorzystywanych w kulturach tradycyjnej Europy.
Punktem kulminacyjnym warsztatów jest najczęściej wspólne muzykowanie oraz śpiewanie z zespołem.